42

42 - столько мне исполнилось лет, ощущаю себя такой дверью....

Примерное меню июльской вегетарианской разгрузки.
УТРОМ НАТОЩАК. Свежеотжатый сок из ягод, фруктов или овощей. Рекомендуется сок красной смородины, разведенный водой, с добавлением по вкусу фруктового сахара.
ЗАВТРАК. Клубника (200-300г) со взбитыми сливками или салат из свежих огурцов и помидоров с растительным маслом.
ВТОРОЙ ЗАВТРАК. Печеные яблоки или груши без сахара или черная смородина с «чудо-творожком»
ОБЕД. Салат из свежих огурцов со сметаной. Можно немного посолить.
Суп из свежих ягод: в кипящую воду положите сахар, размешайте, а затем охладите. Добавьте в сироп промытые и размятые ягоды (клубнику, землянику, малину) и отваренный рис (3 ст. ложки). Заправьте некислой сметаной или сливками. Вместо риса можно подать гренки. На 500г ягод – треть стакана фруктового сахара и половина стакана сметаны.
Десерт – «Ребро Адама»: очистить крупный охлажденный банан, вырезать в нем глубокую выемку, заполнить ее ягодами (голубикой, земляникой, клубникой, черникой). Сверху положить мороженое (пломбир или сливочное) и покрыть гребнем из взбитых сливок.
ПОЛДНИК. Свежеотжатый сок любых ягод.
УЖИН. Запеченный молодой картофель без соли (150гр) или коричневый рис с овощами.
Добавить салат из фруктов и ягод: стакан земляники, малины или клубники смешать с половиной стакана черной смородины, голубики или черники, добавить 2 ст.ложки крыжовника и половину нарезанного на дольки банана. Заправить сладким йогуртом.
НА НОЧЬ. Свежая малина, 200-300г. Сок овощной:100г морковного с добавлением 2ст. ложек сока свеклы.

Меню можно разнообразить по собственному усмотрению, исходя из того, чтобы основу его составляли июльские ягоды, фрукты и овощи без термической обработки. На ужин в блюда полезно добавить немного картофеля, риса или манной крупы. Между приемами пищи употреблять свежие ягоды.
Цель таких 2-7 дневных диет – очищение организма, в том числе и от излишних жировых отложений, обогащение его ценными питательными веществами, а так же повышение запаса прочности всех органов и систем, в особенности печени и почек. Эти диеты еще и удар по главному нашему врагу: веществам, вызывающим переокисление клеток и тканей, - оксидантам. Потому их можно считать не только оздоровительными, но и омолаживающими.